Una investigació recent sobre el consum d’alcohol i el cervell conclou que un consum moderat de cervesa o vi diari afecta al volum del cervell.
L’abús d’alcohol altera l’estructura i la mida del cervell, afectant a les capacitats cognitives de manera negativa. Però, fins i tot, un consum modest, mig litre diari de cervesa (o 88 ml de vi), suposa un risc pel cervell: una disminució del volum de la matèria blanca i de la matèria gris, en conseqüència associada a un envelliment prematur.
De moment, el consum ocasional i moderat no sembla que suposi un risc. Posem-hi seny.
Si voleu saber més, us convidem a llegir els articles següents:

Remi Daviet, Gökhan Aydogan, Kanchana Jagannathan, Nathaniel Spilka, Philipp D. Koellinger, Henry R. Kranzler, Gideon Nave, Reagan R. Wetherill. Associations between alcohol consumption and gray and white matter volumes in the UK Biobank. Nature Communications, 4/3/2022
Pasar de una a dos bebidas alcohólicas al día tiene estas consecuencias en tu cerebro.