En motiu de la XI Setmana catalana de la prevenció del càncer, que tingué lloc la segona setmana d’octubre, s’organitzà a Peralada, l’Escala, Riells i Viabrea, Anglès i Ribes de Freser el “Taller d’alimentació saludable” a càrrec de les dietistes i nutricionistes Cristina Mas i Cristina Aguilera, i en el quals van assistir més de 150 persones. Aquesta va ser una de les moltes activitats que es van realitzar a tota Catalunya sota el lema Menja sa i mou-te! (i el #menjasaimoute22), i que, anualment, organitzen la FECEC Junts contra el càncer i la Fundació Oncolliga Girona per difondre les recomanacions del Codi europeu contra el càncer:
• Augmentar el consum diari i la varietat de vegetals, llegums, cereals integrals i fruites
• Limitar el consum d’aliments amb alt contingut calòric.
• Evitar les begudes ensucrades.
• Evitar la carn processada i limitar consum carn vermella.
• Fer activitat física. La pràctica d’activitat física d’intensitat moderada i de manera regular, té un efecte beneficiós.
En aquest article us resumim alguns apunts del taller d’alimentació saludable:
• Es va destaca que l’estil de vida saludable és clau pel benestar, això inclou exercici físic moderat (30 minuts diaris, per exemple) i confeccionar àpats equilibrats, complerts i suficients.
• Es va comentar que la guia Petits canvis per menjar millor és un referent que desenvolupa alguns dels continguts del taller, i es pot descarregar.
• També es van destacar altres webs per consultar: Vida saludable i sinazucar.org
• Per a desmitificar les falses creences que confonen l’opinió pública (“els fruits secs engreixen?”, “saltar àpats aprima?”...), es va recomenar consulta la web Falses creences.
• Es va parlar d’un altre mètode per a no engreixar-se: Menjar amb consciència plena (mindfuleating).
