Durante el tratamiento oncológico, la alimentación se convierte en un aliado fundamental para mantener la fuerza y la calidad de vida. Las necesidades nutricionales pueden variar según la persona y el tipo de tratamiento, pero adoptar una dieta equilibrada y unos hábitos alimentarios saludables puede ayudar a afrontar los efectos secundarios y favorecer la recuperación. En este artículo te ofrecemos recomendaciones generales y pautas específicas para situaciones habituales durante el proceso de la enfermedad.

 Alimentos equilibrados y saludables

Una dieta variada y rica en nutrientes es clave durante el tratamiento del cáncer. Aquí tienes algunas recomendaciones generales:

• Frutas y verduras: Prioriza las de temporada y de colores variados, ya que son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes.

• Proteínas: Incluye alimentos como carne magra, pescado, huevos, legumbres y frutos secos, que ayudan a reparar tejidos y mantener la masa muscular.

• Hidratos de carbono complejos: Elige cereales integrales, patatas y arroz integral para mantener los niveles de energía.

• Grasas saludables: Consume aceite de oliva virgen, aguacates y frutos secos, evitando las grasas saturadas y trans.

• Hidratación: Bebe mucha agua e infusiones suaves para mantenerte hidratado, evitando bebidas azucaradas o con cafeína.

Hábitos dietéticos recomendados

• Comidas pequeñas y frecuentes: Comer poco y a menudo puede ser más fácil de tolerar, sobre todo si tienes poco apetito.

• Preparaciones suaves: Prioriza cocciones como al vapor, al horno o hervido, evitando alimentos fritos o muy condimentados.

• Evitar irritantes: Reduce el consumo de alimentos picantes, ácidos o muy calientes para evitar irritaciones.

• Escucha a tu cuerpo: Adapta la dieta a tus necesidades y consulta a un profesional si tienes dudas.

Pautas dietéticas en situaciones concretas

Diarrea:

• Aumenta el consumo de alimentos ricos en almidón como arroz blanco, patatas o plátanos maduros.

• Evita lácteos, alimentos muy grasos, bebidas con gas y cafeína.

• Asegúrate de beber líquidos para prevenir la deshidratación.

Vómitos o náuseas:

• Opta por alimentos suaves como pan tostado, galletas saladas o arroz blanco.

• Come lentamente y evita olores fuertes que puedan provocar náuseas.

• Prueba infusiones de jengibre, conocidas por aliviar este síntoma.

Estreñimiento:

• Incrementa el consumo de fibra con frutas frescas (como kiwi o ciruelas), verduras y cereales integrales.

• Bebe mucha agua para facilitar el tránsito intestinal.

• Muévete regularmente para estimular el movimiento intestinal.

Fatiga:

• Prioriza alimentos ricos en hierro como espinacas, legumbres y carne roja magra.

• Combínalos con alimentos ricos en vitamina C para mejorar la absorción.

• Fracciona las comidas para evitar bajadas de energía.

Falta de apetito:

• Enriquece los alimentos con aceite de oliva, queso rallado o crema de frutos secos para aumentar su valor calórico.

• Ten a mano opciones saludables pero apetecibles, como yogures o frutos secos.

• Haz que los platos sean visuales y atractivos.

Llagas en la boca:

• Elige alimentos blandos y cremosos, como purés, yogures o cremas de verduras.

• Evita alimentos ácidos, salados o muy calientes que puedan irritar la zona.

• Prueba a beber con pajita para reducir el contacto con las zonas afectadas.

Consulta a profesionales especializados

En Oncolliga Girona ofrecemos asesoramiento nutricional para ayudarte a adaptar tu alimentación a tus necesidades específicas durante el tratamiento oncológico. Nuestra experta en salud integrativa, Olga Esparch, puede guiarte para mantener una dieta equilibrada y paliar los efectos secundarios que afectan a tu calidad de vida.

Si tienes dudas o necesitas orientación, contáctanos. ¡Alimentarte bien es cuidarte!